涼拌苦菊

原料

苦菊: 500g, 小紅椒: 2個, 蒜末: 適量, 小蔥: 一根

步驟

1苦菊洗乾淨,晾一下水。

2小紅椒切粒,切適量的蒜末,小蔥切成蔥花,切好後放入碗中備用。

3熱鍋倒入適量的油,油熱以後,把油淋在剛才準備好調料的碗里。然後加入適量的鹽、雞精、白糖、生抽、白醋。

4把碗汁拌勻之後淋在苦菊上,拌勻即可!


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