香腸焗飯

原料

馬蘇里拉芝士: 適量, 黃油: 30g, 火腿腸: 一塊, 西紅柿: 一個, 洋蔥: 半個, 胡蘿蔔: 一根, 米飯: 兩碗, 青豌豆: 半碗

步驟

1配菜和香腸切丁

2鍋內放入黃油融化後放入蒜末和洋蔥,炒出香味後放入西紅柿,炒出汁,放入糖,醬油,胡椒粉,鹽等調料,然後加入其他配菜,適量水,蓋蓋燜到七八分熟即可。

3烤盤上鋪上米飯,松一點,燜飯的水大一點,不要用太乾的飯

4倒入鍋里的菜,放入香腸丁,鋪上馬蘇里拉芝士 放入烤箱上下管200度烤15分鐘左右,至芝士完全膨脹微金黃即可


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