薺菜餛燉

原料

薺菜100: 克, 豬肉末250: 克, 蔥: 2根適量, 鹽: 3g適量, 姜: 1片, 香菜: 1棵, 紫菜: 少許, 醬油(生抽)味達美、醋: 適量

步驟

1薺菜:挑選乾淨,焯水後用冷水泡,翠綠翠綠的食慾很強的

2自剁肉餡 肥肉要有一些呦,野菜很油的

3第一個麵皮出現了

4切混沌皮

5包法不一啊,我是小手跟爸爸學的手藝

6包法2

7包法3

8像我這種老江湖,一般都是擀多片一起切了包。 注意每片之間要撒乾粉呦……

9這是我閨女自己動手,6點就起床幫忙了,為了吃自己的勞動成果也是醉了……

10小女diy

11全盤托出

12碗里+料

13給朕呈上來了……


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