紅豆150公克,燕麥100公克,水1300㏄,細砂糖60公克
1.紅豆洗凈倒入材料中的水浸泡約6小時,備用。 2.燕麥洗凈,瀝干水分後備用。 3.將作法1材料加入燕麥,一起倒入湯鍋中煮至滾沸,蓋上鍋蓋改小火煮約50分鐘,打開鍋蓋加入細砂糖拌勻,續煮約5分鐘即可。