手工綠豆糕【KRUPS廚房機器人版】

原料

去皮綠豆: 250g, 黃油: 40g, 糖: 50g, 蜂蜜: 30g

步驟

1準備好食材,去皮綠豆在清水中浸泡8小時以上。

2將泡好的去皮綠豆放入廚房機器人的內置蒸格中,設置溫度100℃,時間30分鐘。

3洗凈攪拌杯,放入切碎刀頭,加入蒸好的綠豆,速度4檔,溫度80℃,時間4分鐘,最後一分鐘加入黃油。

4加入糖,速度3檔,溫度60℃,時間10分鐘,炒至水分基本蒸發。

5加入蜂蜜,溫度80℃,時間10分鐘。

6壓模成型,放入冰箱冷藏後食用風味更佳。

小技巧

加入黃油會讓綠豆糕更香甜濃郁。


相關菜譜

  • 博洛尼亞肉醬【KRUPS廚房機器人版】
  • 雞蛋沙拉【KRUPS廚房機器人版】
  • 草莓醬【KRUPS廚房機器人版】
  • 沙嗲牛肉【KRUPS廚房機器人版】
  • 奶香南瓜派【KRUPS廚房機器人版】
  • 瑪德琳蛋糕【KRUPS廚房機器人版】
  • 酸湯肥牛【KRUPS廚房機器人版】
  • 意式千層面【KRUPS廚房機器人版】
  • 塔吉安康魚【KRUPS廚房機器人版】
  • 蘇式糖醋排骨【KRUPS廚房機器人版】
  • 非油炸麻辣香鍋【KRUPS廚房機器人版】
  • krups機器人 油燜大蝦
  • 手工綠豆糕
  • 手工綠豆糕
  • 純手工綠豆糕
  • 純手工綠豆糕
  • 純手工綠豆糕
  • 純手工綠豆糕
  • 家庭無添加手工綠豆糕
  • 夏日消暑利器#手工綠豆糕
  • 純綠豆的手工【綠豆糕】
  • 家庭無添加手工綠豆糕
  • 綠豆糕(黃油版)
  • 綠豆糕(改良版)
  • 初級版綠豆糕
  • 綠豆糕(黃油版)
  • 改良版綠豆糕
  • 改良版綠豆糕
  • 家庭版綠豆糕
  • Krups 炒青菜
  • 雲廚房GEGE·手工蛋卷
  • 【圈廚房02】古法綠豆糕
  • 淡奶版綠豆糕
  • 綠豆糕(綠豆粉版)
  • 綠豆糕(超簡版)