年糕玉米炒牛肉

原料

牛肉丁,年糕丁,玉米粒,紅椒丁,蛋清,料酒,鹽,味精,白糖,蚝油,雞精,澱粉,蔥油,花生

步驟

1.年糕逐片分開,切成丁,汆水備用 2.牛肉切成丁,泡去血水,加蛋清、料酒、鹽、味精、澱粉拌勻,腌制5分鐘 3.然後把牛肉丁入五成熱的油中,中火過油,撈出控油 4.另起鍋,倒入蔥油燒熱,加蚝油略炒,再下入牛肉丁、年糕丁、玉米粒、紅椒丁,調入鹽、雞精、白糖炒勻,勾芡,淋燒熱的蔥油,出鍋裝盤即可


相關菜譜

  • 香菇玉米炒年糕
  • 泡菜牛肉炒年糕
  • 泡菜牛肉炒年糕
  • 火腿玉米年糕
  • 番茄牛肉白菜炒年糕
  • 土豆絲牛肉炒年糕
  • 南瓜蔬菜牛肉炒年糕
  • 玉米胡蘿蔔炒牛肉絲
  • 韓式泡菜牛肉炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕!
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕
  • 炒年糕