咖喱雞肉飯

原料

土豆: 半個, 胡蘿蔔: 半根, 米飯: 2碗, 雞胸肉: 1塊, 洋蔥: 半個, 咖喱塊: 2塊, 料酒: 2勺, 火腿: 2根

步驟

11、把洋蔥,火腿,雞肉,土豆,胡蘿蔔切丁備用

22、將洋蔥炒香放入雞胸肉翻炒變白,加醬油一勺入味。

33、放入土豆,洋蔥,火腿,胡蘿蔔翻炒

44、炒制5分鐘,加涼白開500ml煮沸。

55、放入咖喱兩塊,熬制10分鐘即可。

66、熬制湯料濃稠即可出鍋。淋到米飯即可……

小技巧

1、水加多了,可以多熬制;也可加一點澱粉水讓其變濃稠,拌飯更香…… 2,咖喱味道很足,不需放其他調味品。


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