冬菇土豆燜雞

原料

土雞: 一隻, 冬菇: 10個, 土豆: 兩個

步驟

1雞洗乾淨,砍雞塊,放置鍋煸至干身

2將切塊的土豆煸至表面水分干

3將冬菇燜至6成熟,中間放入老抽和糖調味

4將雞塊重新放置鍋中炒,調味,聯同土豆冬菇一直燜至熟透,勾芡即可

小技巧

一定要分別煸炒,煸炒過程重土豆和雞塊都不要調味


相關菜譜

  • 土豆冬菇燜雞腿
  • 冬菇燜雞
  • 冬菇燜雞
  • 冬菇雞燜海參
  • 冬菇栗子燜雞
  • 栗子冬菇燜雞
  • 燜冬菇
  • 冬菇炆雞/香菇燜雞
  • 支竹冬菇燜雞
  • 土雞冬菇燜海參
  • 冬菇雲耳燜雞
  • 冬菇雲耳燜雞
  • 冬菇燜冬瓜
  • 冬菇燜排骨
  • 冬菇燜排骨
  • 燒肉燜冬菇
  • 冬菇燜排骨
  • 冬菇燜鴨掌
  • 冬菇燜烏雞
  • 冬菇雞
  • 土豆燜雞
  • 土豆燜雞
  • 土豆燜雞
  • 土豆燜雞
  • 土豆燜雞
  • 土豆燜雞
  • 鮑汁冬菇燜雞腳
  • 冬菇燜蚝豉
  • 冬菇花生燜豬腳
  • 金針冬菇燜肉絲
  • 冬菇燜牛仔骨
  • 冬菇雞腿
  • 冬菇雞粥
  • 冬菇雞片
  • 冬菇蒸雞