蝦皮蘿蔔味增湯

原料

蘿蔔: 1/2根, 蝦皮: 一小把, 味增: 2大勺(1大勺=15ml), 海苔: 適量, 蔥姜蒜: 適量, 香油: 適量

步驟

1主要食材,白蘿蔔,蝦皮

2白蘿蔔撮絲,晶瑩剔透,看著都覺得水潤潤。蔥姜蒜切片,蝦皮一小把

3油溫不要太高,下蔥姜蒜炒香,再加入蝦皮,小火翻炒,注意蝦皮一定不要炒糊哦、變色即可

4下蘿蔔絲翻炒均勻

5加入適量水,味增醬2大勺,可以嘗嘗鹹淡,適當調整哈,最後煮到蘿蔔是自己喜歡的軟硬程度即可,出鍋前淋幾滴香油

6成品上桌,撒一點海苔碎,爸爸都喝的津津有味呢,小寶更是一大碗!營養美味又簡單,多好

小技巧

味增湯加薑片,值得嘗試哦


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