泡菜豬肉蓋飯

原料

芝麻油: 2茶匙, 五花肉,切薄片: 50克, 生抽: 半茶匙, 糖: 1/3茶匙, 蒜蓉: 半茶匙, 泡菜: 100克, 米飯: 150克, 溫泉蛋: 1個, 蔥花: 適量

步驟

1平底鍋中火加熱,放入芝麻油,放入豬肉。

2一面煎好,翻面再稍煎。

3加入醬油,糖和蒜蓉,翻炒。

4加入泡菜和泡菜汁的混合物,翻炒均勻即可。

5上步炒好的蓋在飯上,再加一個溫泉蛋,撒少許蔥。

6enjoy。


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