麵粉: 想吃多少抓多少， 蝦干: 隨意， 香菇: 5個， 魷魚乾: 1個， 絲瓜: 半根， 雞蛋: 1個
1偷懶直接在平底鍋和面。抓把麵粉，加點熱水，加個蛋黃，滴點油開始和。邊和邊看，水不夠加水，麵粉不夠就加麵粉，直到和成一團
2麵糰靜置放一放。拿熱水泡一下香菇，蝦干，魷魚乾。然後切絲下鍋爆出香味後把第一步剩下的蛋白加進去翻炒。接著加水煮開後拿麵糰捏片下鍋。面片下鍋後蓋上燜一下，最後把絲瓜下進去煮一下撒點鹽就ok了
3開吃（面片有雞蛋味，也很滑）湯很鮮甜