水煎紅糖糍粑-沔陽過早

原料

糍粑: 一塊, 油: 適量, 紅糖: 適量, 水: 適量

步驟

1一塊糍粑切片,切成一厘米左右的薄片就行。

2熱鍋放油,油熱後下糍粑,煎半分鐘左右

3加冷水進去,不用完全沒過糍粑,蓋上鍋蓋用油水慢慢煎。

4 水快乾的時候,將糍粑翻面,再蓋上鍋蓋燜一會。

5然後,盛出來,撒上紅糖

6再澆上開水,一碗熱騰騰甜滋滋的紅糖糍粑就可以開吃啦!這種方法做出來的糍粑會比較軟,而炕糍粑(https://www.xiachufang.com/recipe/102915095/)偏焦脆,可以根據自己的喜好選擇哦!


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