海岩咖啡

原料

香草咖啡膠囊: 25ml, 牛奶: 自行斟酌, 淡奶油: 100ml(可做兩三杯), 海鹽: 1克(一小撮), 白砂糖: 5克(可減勿增)

步驟

1牛奶打底,要多少倒多少(但不建議太多),我用的是香草味的咖啡膠囊25ml(普通的咖啡液可以稍微多一點,總之按平時的量來就行)

2淡奶油100ml加糖5克海鹽1克,電動打蛋器1檔(最低速)打發(也就是打出綿密細膩泡沫,不要高速哦!)

3把打發好的淡奶油倒入咖啡里,一個字贊!

小技巧

大家不要學我的咖啡牛奶比例,海岩奶油也不要倒那麼多啊,厚厚一層全是卡路里!天天一杯,增肥毫無壓力嗒! 糖量可適當減,但不要增,再加就嘗不出鹹味了。 至於咖啡膠囊,其實就是某品牌咖啡機專配,各種口味都有,但我最愛香草啊,香氣十足又不酸。。。


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