豬肉片適量，生薑芝麻醬汁適量
1、豬肉片切成大拇指大的塊，用鹽和料酒味一下，兩面沾一點澱粉。 2、鍋中放少量的色拉油，油熱後，放入醬肉，加入生薑芝麻醬汁，兩面翻炒一下即可。
生薑芝麻醬汁的做法請參閱：生薑芝麻醬汁