原料

乳鴿: 1隻， 蟲草花: 35克， 鹽: 適量

步驟

1乳鴿殺好 去細毛 內臟 屁股 脖子上的肥肉去掉 最好剩下皮，鍋人煮開水焯一下飛水。

2蟲草花清洗根部 花粉儘量保留住因為花粉是很有營養的哦

3砂鍋內置清水六碗 放入乳鴿、蟲草花 大火燒開轉小火慢燉2小時 加鹽試味即可。