原料

萵筍: 一根， 鹽: 適量， 紅辣椒: 一個

步驟

1萵筍最好自己切，炒出來脆爽，先切片

2再切絲

3鍋里放油，燒熱大火爆炒，不停的的攪拌

4炒到萵筍鬆軟即可，出鍋前放一點鹽調味

5一盤脆爽的萵筍出爐，非常好吃的

小技巧

一定要大火爆炒，不要炒的太軟，脆脆的才好吃哦