原料

雞蛋: 3個， 粟米: 2根， 火腿: 1條， 油: 多點， 鮑魚汁: 適量， 生抽: 適量

步驟

1粟米煲熟，剝粒備用

2雞蛋加點鹽打散備用

3火腿切粒備用

4鍋燒熱，下油

5下粟米和火腿，炒香

6加入鮑魚汁和生抽

7倒入雞蛋，煎一下。

8炒一下，就有點粘鍋。雞蛋熟了可以出鍋了

9開吃