原料

低筋麵粉: 180克， 黃油: 100克， 雞蛋: 2個， 香草精華: 4毫升， 食鹽: 適量， 砂糖: 100克， 巧克力粉: 30克， 核桃: 100克， 牛奶: 200毫升， 泡打粉: 1茶匙（約5毫升）， 杏仁: 適量， 奶油: 適量， 開心果: 適量

步驟

1烤箱預熱175℃，混合低筋麵粉、泡打粉、巧克力粉、鹽

2隔熱水融化黃油，把糖和黃油放到一個盆里，打發至蓬鬆如蛋黃醬的質地

3兩個雞蛋分兩次打入，每次打入雞蛋都要讓雞蛋和黃油充分融合，並加入香草精華

4麵粉分三次篩入，牛奶分兩次倒入，順序為麵粉、牛奶、麵粉、牛奶、麵粉。每次放入材料後只要拌勻即可，不要過度攪拌

5最後拌入巧克力粉和核桃，裝入蛋糕模，175℃烤50分鐘。中間防止過度上色可以蓋上錫紙

6蛋糕胚完成，將烤好的蛋糕切成等份

7接下來做奶油部分，準備好適量的白砂糖、食用色素、果醬和奶油

8打發奶油，剛開始不用加糖，中速打發，大約1分鐘。然後慢慢加入糖，高速打發2分鐘。打至淡奶油已經有明顯的紋路，提起打蛋頭不會滴落下來

9將打好的奶油分成兩份，其中一份加綠色色素，形成綠色奶油，用堅果果脯裝飾蛋糕胚即可

10可愛的Minecraft像素蛋糕就完成啦！