中等大小土豆: 5個， 大蒜: 1頭， 海鹽: 1勺， 橄欖油: 2勺， 研磨黑胡椒: 少許
1把土豆皮清洗乾淨。我用的是個頭偏小的土豆！
2在切菜板上放兩隻筷子卡住土豆，將土豆均勻的切片，但是底部留住不許切斷。
3在土豆上均勻的撒上海鹽和橄欖油以及胡椒碎。在土豆的縫隙里也抹上橄欖油和海鹽！
4用錫紙包住土豆和大蒜，放入烤箱200度烤50-60分鐘即可出爐！
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