老劉家自製土豆泥派

原料

土豆: 1個, 胡蘿蔔: 半根, 土司麵包: 1片, 火腿或肉條之類的: 少許, 芝士: , 泰式甜辣醬: , 披薩醬: , 色拉醬: , 鹽,胡椒粉:

步驟

1土豆胡蘿蔔過水煮熟冷卻

2土豆裝在保鮮袋裡用擀麵杖打散,或用攪拌機

3土豆泥里加少許鹽和黑胡椒調味

4取一個平底盤子底層抹少許食用油,將土豆泥鋪在盤底壓嚴實,抹上一層披薩醬或者番茄醬

5胡蘿蔔切丁鋪在土豆泥上,加一層泰式酸辣醬

6土司切成小塊鋪在胡蘿蔔上,注意土司鋪的時候要鋪均勻,盤邊鋪上白土司烤出來會很脆,盤中間的土司會軟糯香甜,吐司上澆一層丘比特色拉醬香甜味的。這個超好吃。

7再撒上肉丁,鋪上芝士丁,烤箱220度預熱後上下層15分鐘即可。這個量很大我吃了兩頓!


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