枇杷冰糖燉雪梨

原料

雪梨: 一個, 水(四小碗): 1000ml, 枇杷: 隨意,我放了四五個, 冰糖: 聽說大塊晶狀冰糖更好,就買了一大塊請老闆幫我敲碎。依個人喜好,我不喜歡太甜,放了兩小塊

步驟

1把鍋洗乾淨,不要有油和肉腥味。雪梨洗凈削皮去核,切塊或切片。

2枇杷剝皮去核,最好連中間那層膜也撕掉。

3鍋中放入1000ml 清水,放入冰糖,雪梨片,枇杷開大火煮沸。

4煮沸後改小火燉半小時就可以出鍋了。夏天可以放入冰箱做成冷飲也不錯哦。


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