涼拌三文魚

原料

三文魚: 500g, 洋蔥: 半個, 香菜: 若干, 小辣椒(非常辣的那種): 1隻, 白砂糖: 1茶匙, 魚露: 2茶匙

步驟

1把三文魚切小片,厚薄隨意。我個人覺得稍微小片點容易入味。

2把辣椒(能吃辣可多放),香菜,洋蔥,全部切細。

3把步驟一和二都伴在一起,放糖和魚露。伴均勻,試味,保鮮紙包好放入冰箱。等吃再拿出來~開吃(辣椒放置時間越久越辣,所以得自己衡量。不能吃辣的朋友可以不放)


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