酸奶油燉雞腿

原料

整雞腿: 1個, 泡姜: 20g, 酸奶油: 50g, 干白: 30ml, 豆蔻粉: 適量, 月桂葉: 1片, 羅勒葉: 適量

步驟

1雞腿抹鹽,包保鮮膜冷藏3-4h

2中火加熱平底鍋,鍋熱後直接把雞腿雞皮一面向下放入鍋中,至出油並邊緣發焦後翻面,把兩面都煎至微黃取出備用

3?放入小燉鍋,加水沒過?,大火燒開,加干白,泡薑片,酸奶油,豆蔻粉,大火燒開加入月桂葉,用叉子cha幾下?(更容易入味啦⁽⁽٩(๑˃̶͈̀  ˂̶͈́)۶⁾⁾

4中火煮半小時 出鍋用少許羅勒葉裝飾即可

5注意別吃多了 胃難受ꈍ .̮ ꈍ


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