香蕉: 3根，中等， 低粉: 310g， 蔓越莓干: 40g， 土雞蛋: 3個， 玉米油: 70g， 細砂糖: 50g， 檸檬汁: 15g， 泡打粉: 6g， 小蘇打: 1.5g
1香蕉壓成泥備用
2將雞蛋打成蛋液，加入細砂糖打均勻
3再依次加入油、檸檬汁、香蕉泥攪拌均勻
4粉類混合，篩入雞蛋糊中攪拌均勻
5加入蔓越莓干攪拌均勻
6將麵糊裝入紙杯中，7-8分滿
7烤箱180度預熱，15分鐘左右。（請視自家烤箱溫度調整時間）