冰鎮杏鮑菇

原料

杏鮑菇: 1, 芥末: 適量, 醬油: 適量

步驟

1提前製冰塊。我是直接拿個碗裝滿水放進冷凍。

2杏鮑菇切片(豎切)儘量薄

3杏鮑菇片過沸水,取出過冷水,然後放在冰塊上。蘸芥末和醬油吃

小技巧

不止杏鮑菇 白靈菇也沒這麼吃也好吃


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