麵粉: 80克， 紅豆沙（拌好糖）: 100克， 玉米澱粉: 10克， 奶粉: 10克， 黃油: 50克， 椰蓉: 10克
1黃油軟化，粉類混合過篩。
2紅豆沙倒入軟化的黃油中，攪拌均勻。
3分別將椰蓉和過篩好的粉類放入2中，混合捏成麵糰。
4整形冷凍麵糰，1到2小時。此步可省略。
5將冷凍定型的麵糰切成厚度一厘米的小餅，放到鋪好油紙的烤盤中。
6預熱烤箱，150度，放入烤盤，烘焙，25分鐘左右！出爐冷卻食用！
奶粉和椰蓉提香，如果喜歡香一點可酌情增加其分量！