蘑菇君燜飯

原料

肉餡: 100g, 洋蔥: 1支, 美國雜豆: 100g, 蟹味菇: 500g, 醬油: , 料酒: , 雞精: , 大米: 適量

步驟

1醬油炒肉臊,放料酒去腥,肉臊煸干後乘出待用

2乘出肉臊的熱鍋放洋蔥丁炒香,放雜豆,肉臊炒軟

3米洗好,按平時燜飯的量加水,將炒好的料倒在飯上,洗好的蟹味菇鋪在最上層,電飯煲蓋蓋兒燜飯。出鍋後根據口味撒雞精和美極鮮拌勻。


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