土豆: 1個， 西蘭花: 1朵， 蘑菇: 3顆， 洋蔥: 1塊， 無鹽高湯: 半盒， 肉末: 少許， cheddar芝士: 一片， 無鹽黃油: 一小塊
1土豆切小條或切塊；西蘭花切成小朵，基本不留根；洋蔥一小塊切碎粒；蘑菇切片或切碎。肉末一點點用澱粉抓一下。
2小湯鍋中火or電飯鍋也可以，一小塊黃油下鍋融化，倒入切好的蔬菜略炒，然後倒入無鹽高湯（從超市買的無鹽雞湯/蔬菜湯）剛沒過菜，蓋蓋兒煮著就行了
3水開後把肉末一點點下入湯中，像吃火鍋時下蝦滑那樣，當然肉末也可以用蝦肉或小蝦仁
4煮開出鍋，給寶寶盛到小碗里，上面蓋一片cheddar cheese更有營養，晾涼即食。大人的話撒點鹽和熟的培根碎就可以直接吃了，因為是濃湯還可以粘麵包，味道更好。