Quinoa藜麥: 0.5茶杯/1.5捧， 紅椒: 一小塊， 青椒/尖椒: 一小塊， 小胡蘿蔔: 半根， 小洋蔥: 半個， 雞胸肉: 隨意， 蘑菇/香菇: 一個， 橄欖油: 正常炒菜用量3倍， 咖喱粉: 一點， 孜然粉: 一點， 黑胡椒粉: 一點， 鹽: 1/3飯勺
1Quinoa用漏勺認真洗3遍洗乾淨，不然牙磣，然後瀝干
2將上面配菜全部切丁，雞胸隨意切小塊即可
3平底鍋熱油，放入quinoa，倒入洋蔥，翻勻
4再放上述全部蔬菜和肉，除了蘑菇，翻勻
5加水1.5茶杯，加上述全部調料，翻勻，蓋蓋兒，水開後換小火。
6大約10分鐘，嘗嘗熟了，加蘑菇，翻炒均勻，出鍋，如果沒熟就補點水，繼續
雞胸可換成各種喜歡的肉，不過說雞胸口感最好，沒有合適的肉的時候，就不放肉，出鍋後放幾片jamón 就著吃