黑椒牛肉杏鮑菇

原料

黑椒牛排: 2塊, 杏鮑菇: 100克

步驟

1這是超市裡買的袋裝牛排。(科爾沁牛業出品的)解凍後,取出,切粒兒。手指甲大就可以。

2杏鮑菇洗凈切大些的粒兒。在煎鍋里干煸一下,去一些水分,之後可以更入味兒。(杏鮑菇不太愛出水。著急可以不煸炒)

3鍋加底油(袋裝牛肉裡面帶了油和黑椒醬)倒入蒜瓣兒蔥粒炒香,加入牛肉粒。

4加入杏鮑菇粒兒翻炒均勻。加入黑椒醬。口兒輕的就可以出鍋了,口兒重的,再加些蚝油,翻炒出鍋。


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