油炸花生米

原料

花生米: , 油: , 鹽: , 糖:

步驟

1花生米洗凈,用廚房用紙將水分吸干,防止油濺

2熱鍋,倒入多量的油,保證每顆花生米都能沾到油

3待油微熱後倒入花生米,用鍋鏟不停的翻動

4兩三分鐘後花生米變色,關火,繼續翻炒

5濾油,撈起花生米入盤,撒入少量鹽和一點點白糖

6晾涼後,花生米就變得又脆又香啦


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