原料

芋頭切粒一碗（吃飯的中碗）或隨意 蝦米2大匙 蔥頭蒜頭剁碎， 米或糙米一杯半 芫茜或青蔥切段

步驟

1。油2大匙加蔥頭蒜頭剁碎和蝦米炒香，加芋頭，再把洗凈的米一起炒。 2。把炒好的材料（1）倒入電飯鍋（中），再加8分滿的清水。 3。煮至米飯軟（依個人的喜愛），就可加調味，再把芫茜或青蔥胡椒粉撒上，香噴噴的芋頭粥就可上桌了。