豬肉: 300g， 白菜: 500g， 蔥花: 少許， 姜: 少許， 料酒: ， 醬油:
1少於油炒稍為肥點的肉，炒出油，在放瘦肉
2放瘦肉，放蔥花爆鍋，加一點料酒放入醬油，炒炒加水
3放入白菜梆部分，水開了轉小火
4蓋上蓋子
5放入白菜葉子
6蓋上蓋子燉會。不要著急加鹽，等出鍋加
7完成