快速剝皮皮蝦的小技巧

原料

皮皮蝦: , 剪刀:

步驟

1煮好的皮皮蝦(煮皮皮蝦的方法見我的"白灼皮皮蝦"菜譜)

2先將頭部剪掉,再接著剪掉皮皮蝦兩側的邊緣,連同尾部的兩個爪子一起剪掉,這個是最容易扎人的,好恐怖,剪的時候也要小心不要被扎到

3好了,下面就可以上手了,先輕輕揭掉腹部的皮,從上到下揭到尾部後,再將背部的皮從尾巴往上揭,肉肉就完完整整的呈現在你的面前了,開始過癮的吃吧~

4剝好的樣子怎麼樣,過癮吧


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