零失敗的黃桃果凍?

原料

黃桃罐頭: 1個, 吉利丁片: 3片, 白砂糖: 適量, 溫水: 200ml

步驟

1?準備一下,我這個是兩人份的。固體撇開不談,液體一共有400ml。 ?我的黃桃罐頭裡面只有六片,我用了四片,偷吃了兩片。 ?可愛的容器 ?量杯

2?黃桃切丁

3?黃桃液我只有150ml 所以加了250ml的糖水  如果黃桃水多就適量調整一下咯

4?吉利丁片 一般的規格在5g一片,一般來說400ml的液體10g吉利丁就可以了,不過有點嫩,還是推薦15g咯。 ?吉利丁片泡軟後加入過去 最小火加熱至融化 記得攪拌咯 ?吉利丁片是硬的要泡水  冷水溫水都可以  基本泡十幾秒就軟了,千萬別泡著就不管了  會融化的

5?然後倒進裝了黃桃丁的容器  用筷子輕輕挑起黃桃丁 這樣 就可以均勻的在果凍裡面 而不是全部沉底了哦 ?冷藏起來  兩三個小時就可以享受美味啦 ?


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