豬肉: 100g， 金針菇: 300g， 蔥: 兩根， 鹽: 半勺， 糖: 半勺， 蚝油: 一勺
1金針菇過水備用
2豬肉切成肉末
3蔥切成小段
4鍋中放油，油燒熱，蔥段放入鍋中，放入肉末煸炒，放入焯好的金針菇，所有調味料繼續煸炒。
5出鍋