原料

燕窩: 10g， 冰糖: 適量， 純水: 末過燕窩

步驟

1取出燕窩

2放入燉盅

3加入3倍以上的水浸泡

4泡軟後洗凈雜毛

5重新放水，末過燕窩即可，放入適量冰糖

6開始燉，30分鐘足夠了

7開吃吧

小技巧

燕窩不用燉太久，太久會化