老火冬瓜煲雞湯

原料

雞: 1隻, 豬骨: 500克, 山藥: 1根, 冬瓜: 500克, 紅棗枸杞薑片: 適量, 黨參: 2根

步驟

1將黨參枸杞紅棗用水泡一下

2肉類沸水燙下,看不見紅色就可以了

3冬瓜切塊

4山藥切斷

5材料全放一起,加水別沒過材料就行了

6煲兩個小時

小技巧

雞最好用烏雞,煲出來特別鮮美有木有! 豬骨可以不放(我是感覺喝的人太多了才放的),這樣雞味就更濃了。


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