麵粉: 250g， 黃油: 150g， 綿白糖: 150g， 雞蛋: 3個， 可可粉: 4大勺， 小蘇打: 2小勺， 白巧克力: 1塊
1將黃油軟化後加入糖，用打蛋器打勻，打到稍稍發泡最好
2分次加入蛋液混合均勻後倒入牛奶
3倒入可可粉、小蘇打和過篩的麵粉，攪拌均勻成糊狀
4將麵糊倒入模子，八分滿
5放入180度預熱的烤箱，20分鐘
6出爐後篩撒一層糖粉，將用刀子刮出的白巧克力裝飾放在表面
用刀子刮巧克力不需要太用力，薄薄的自然就會成捲兒，且會有入口即化的口感，比起厚重的巧克力捲兒更有幸福感 瑪芬蛋糕非常簡單，完全不用遵守方子。表面如何裝飾，加些啥配料，多一點少一點，每每都會有意外收穫。隨性發揮吧！