啤酒雞翅

原料

蔥,姜,辣椒: 若干, 醬油,鹽,糖,: 憑喜好口味添加, 雞翅: 12隻, 黑胡椒: 粉狀,碎顆粒狀均可

步驟

1將雞翅洗凈,用刀切口,方便入味。 蔥姜切絲放入盆中,加入鹽,醬油,黑胡椒,將雞翅塗抹均勻,腌制30分鐘左右。

2油入鍋中,熱好鍋,放入蔥,姜,辣椒,爆鍋,出香後將腌制好的雞翅及配料全部倒入鍋中,可再加入醬油提色,翻炒均勻。

3重點來咯~倒入啤酒,沒過所有雞翅即可。開火燉煮,慢燉收汁,待湯汁濃稠,出鍋即可!


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