雞胸脯肉: 400g， 鹽: 適量， 黑胡椒: 少許， 橄欖油: 一小勺， 水: 適量
1新鮮雞胸脯肉加鹽，黑胡椒，橄欖油放入冰箱一小時左右腌制入味
2腌制好的肉用鋁箔紙裹成圓筒狀
3中火加熱裹了鋁箔紙的雞肉約2-3分鐘，加熱時不斷用手調整雞肉卷，使之受熱均勻（依照雞肉手感調整加熱時間）
4接著向鍋中加入半杯到一杯水，蓋上鍋蓋，小火加熱5-6分鐘（視情況而定）
5加熱好的雞肉冷卻食用即可
加水不宜過多，加熱時間依照不同火候狀況適當調整