蘆筍炒蝦仁

原料

鮮蝦: , 蘆筍: , 蒜: , 嫩肉粉: , 鹽: , 李錦記豆豉油:

步驟

1鮮蝦,去掉蝦皮蝦線,洗凈,保持蝦身的乾淨完整

2加嫩肉粉、鹽、料酒,腌制蝦肉

3蘆筍去掉老皮,切段,焯水。

4鍋內放油,油熱放蒜片,煸炒一下蒜片讓油有蒜香,再放蘆筍大火炒放少量的鹽,而後放入腌制好的蝦肉,炒至蝦肉變色放入李錦記豆豉油,翻炒起鍋


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