都不想減肥的排骨燜飯

原料

排骨: 500克, 香菇: 5隻, 胡蘿蔔: 1根, 大米: 適量, 姜: 片, 蔥: 適量, 蒜: 瓣, 生抽: 適量, 老抽: 適量, 蚝油: 適量, 料酒: 適量, 冰糖: 適量, 鹽: 適量

步驟

1香菇和胡蘿蔔切丁,蔥姜蒜切絲備用

2開水焯一下排骨

3焯好的排骨倒入生抽腌20分鐘

4倒少量油,材料全部加入,倒入老抽,蚝油,鹽,少量冰糖,倒水煮開

5淘米,倒入煮開的排骨,燜飯

6這次我沒有放鹽,我覺得味道剛剛好,又沒忍住吃了兩碗?


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