新疆抓飯電飯鍋版

原料

雞翅根(自己愛放多少就放多少,但也不要放太多,我這是15個的量): , 洋蔥: 1個, 胡蘿蔔: 2根, 米:

步驟

1把雞翅根同冷水一起放入鍋里煮沸騰,等到血沫全部煮出把水倒掉,用冷水把雞翅根沖洗乾淨,控干水

2把胡蘿蔔切粗條,洋蔥切條,雞翅根準備好備用

3鍋里放油比平時炒菜多放些油,先放雞翅根炒到雞翅根表面變黃,放入洋蔥炒香,等洋蔥炒香放入胡蘿蔔炒炒,炒好之後放鹽和老抽攪拌均勻關火

4把米淘洗乾淨放入電飯鍋里放水

5上面放入剛才炒好的菜,蓋上電飯鍋蓋子,按到燜飯功能就可以了,(這一步就和你平時燜米飯是一樣,等跳到保溫功能就好了)

6香噴噴的抓飯就做好了

小技巧

1.米可以按人數來定 2.也可以用牛腩,羊肉,排骨等等


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