五花: 200g， 青蒜: 2隻， 豆豉: 少許， 紅椒: 少許， 生抽: 少許， 料酒: 少許， 鹽: 適量， 蚝油: 少許
1將材料切好，生抽、料酒、蚝油適量調勻備用
2燒熱鍋放入切好的五花肉，煎至兩面微黃並出油，同時放少許鹽
3加入紅椒、蒜白、豆豉，炒到出香味，放入調好的汁
4加入蒜葉炒一會，即可出鍋