雞蛋餅

原料

麵粉: 約四分之三碗, 鹽: , 雞蛋: , 水: , 蔥: , 火腿:

步驟

1麵粉水的比例約1比2,加入鹽,靜置

2雞蛋加蔥花,加少量水

3煎鍋加熱,抹油,倒入麵糊。

4翻面,加入雞蛋

5再翻面,中間可以抹油

6翻面,雞蛋朝上。

7成品


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