牛奶: 250ml, 棗: 3顆, 冰糖: 適量, 鱈魚膠: 2塊
135頭鱈魚膠,泡開之後吃魚膠感覺在吃肉!
2泡發後切小塊
3鱈魚膠泡發後很厚身的!
4泡發得好就會很厚身
5加點薑片和新疆紅棗
6放進燉盅
7把所有材料放進燉盅
8把冰糖和全部材料放領取,不用加那麼多水,因為後面還要加牛奶
9我是九陽電子燉盅的,燉3個小時。
10燉好之後倒入牛奶在燉5分鐘就可以了!
11鱈魚膠本身就不會很腥,燉完之後基本沒腥味。濃濃的牛奶味~味道好極了~一個星期吃2次,皮膚也變得嫩嫩的~
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這款魚膠比較厚身,泡發時間久點。小點的魚膠可減少泡發時間。牛奶一定要後放,因為牛奶不適宜久煮