原料

黑豆: 250克

步驟

1黑豆浸泡4小時，挑出那些泡不發的公豆。

2空炸鍋180度預熱5分鐘，倒入泡發的黑豆。定時烤10分鐘，拿出來翻一翻。再定時10分鐘，再翻拌一下。再烤10分鐘。

3烤好後，倒出放涼裝瓶。香酥的黑豆就來好。