野生淡乾乾貝: 20 克， 蟹肉: 20 克， 金鉤蝦: 10 克， 白醬油（淡色醬油）: 1大勺， 青豆: 適量， 干香菇: 約4朵， 胡蘿蔔: 1/3根， 海帶: 適量， 大米: 2 人份， 糯米: 2 人份， 白鬍椒: 適量， 岩鹽: 適量， 味淋: 1/3 勺
1準備食材。（泡發海帶、干貝、金鉤蝦、乾香菇，胡蘿蔔切小塊，蟹肉撕碎）
2熱鍋入油，稍微炒香蒜片後，放入香菇絲、胡蘿蔔塊翻炒，再放入蟹腿絲、青豆、干貝、金鉤蝦，加入調味（醬油、鹽、味淋、胡椒粉），再加入一碗水稍微翻炒。
3將大米和糯米洗淨後一同放入電鍋，倒入剛剛炒好的菜料，加點水至適宜的水位，按下電鍋的煮飯功能即可。
4沒一會兒，香噴的炊飯就煮好咯！
1/ 使用淡乾乾貝，就是能這麼豪邁地整顆放入米飯里炊煮，有嚼勁的。用的是廚房市集裡的鯤記的野生淡乾乾貝。 2/擔心糯米夾生的，可以先把米統一浸泡2小時後，再蒸煮。