牛肉番茄燴飯

原料

西紅柿: 3個, 米飯: 適量, 牛肉: 適量, 蘑菇: 六個

步驟

1牛肉切小塊,番茄去皮切塊,蘑菇切塊

2起鍋放入食用油燒熱後放番茄炒軟出湯後放入蘑菇煸炒,加入鹽和黑胡椒,備用。

3牛肉焯兩分鐘後過冷水緊一下,備用

4把步驟1的番茄糊以及步驟2的牛肉與米飯混合後,根據自己的口味加生抽。我還加了一丟丟番茄醬和味淋,但千萬不要多!

5燜飯的水要放的比平常多一些,燜飯嘛軟軟的有汁水才好吃。蓋上鍋蓋高壓20分鐘出鍋!

6香噴噴的番茄蘑菇牛肉燴飯


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